土豪醇系列浓香型白酒酿酒原料全部采用五粮酿造，包括大米、糯米、玉米及当地独有的糯红高粱和软质小麦。
   其中糯红高粱所含支链淀粉很适合糊化发酵，出酒率远远超过一般粳高粱；其皮薄红润、颗粒饱满，杆矮而粗壮结实，穗大而籽粒丰硕沉淀，纯天然栽种、杂质含量低、营养成分高，淀粉含量为62.8%，支链淀粉比例超过90%，大量的支链淀粉，特别利于出酒和糊化。糯红高粱中富含单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香。
  “软质小麦”也是泸州的特产，较“硬质小麦”筋质丰富、支链淀粉含量高，是制大曲作为发酵生香剂的优质原料。